新派訊 9月19日，亞洲烹飪大賽魯菜烹飪大師爭霸賽、“技能興魯”第四屆預制菜暨酒店技能職業(yè)技能競賽總決賽暨2025“技能興魯”第三屆山東省團餐行業(yè)職業(yè)技能競賽（魯中賽區(qū)）在濰坊中恒國際大酒店舉行，來自全省16市及省外的267名選手報名參賽。廚師們沉著冷靜比刀工，精雕細琢來拼盤，煎炒烹炸各顯神通，一盤盤造型精致的菜品紛紛亮相?，F(xiàn)代技法的融入使經(jīng)典魯菜在保持原有精髓的同時，更符合當代飲食審美需求，實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機融合。
新派融媒體記者:張馳/文圖
來源:新派客戶端
編輯:王譽林 李新花 李婕寧
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